Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet kis cukorral meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és a 2 evőkanál olajat! Letakarva hagyjuk 5-10 percre állni!
- 2
Eközben kimérjük a lisztet a maradék cukrot, és a sót összekeverjük a lisztel!
- 3
Ezután hozzáöntöm az élesztős tejet és a tojássárgáját majd robotgéppel összekevertem, kb. 2-5 perc utána még lisztes kézzel átforgattam és hagytam letakarva a duplájára kelni!
- 4
Ha megkelt, kettévettem a tésztát és kinyújtottam fél cm vékonyra, kockákra vágtam, közben a lekvárt is hosszában elvagdostam, utána széltében, így kaptam kb. akkora szeleteket, amekkora egy buktába kellett.
- 5
Szóval megvan a kockánk, majdnem a széléhez tesszük a lekvárt, majd elkezdjük feltekerni úgy, hogy közbe a szélét nyomkodjuk össze, majd a legvégén is, így megakadályozva, hogy esetleg kifolyjon a lekvárunk!
- 6
Majd sütőpapírral bélelt tepsibe kb 0,5-1 cm-es távolságra tesszük őket, tetejüket tojássárgával megkenjük, és hagyjuk pihenni 15 percig.
- 7
Ha letelt a 15 perc, előmelegített sütőben (kb. 180 C) 20-30 percet sütjük !! (Sütő függő.)
- 8
Majd ha kész, letakarva hagyjuk ehetőre hűlni! :P Jó étvágyat !!!! :)
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek