Bakso Sapi Homemade #pr_recookmasakanberkuah
Ini pertama kali saya ikutan even cookpad yang beginian...hihi. Saya pilih bikin bakso yang disukai oleh keluarga di rumah. Resep asli bisa lihat pada akunnya mbak Fitri sasmaya. Ini saya modif menyesuaikan takaran juga karena saya cuma buat setengah resep. Bumbu bakso dan kuahnya pun berbeda. Caranya pun sedikit berbeda. Sesuai selera saya yang nggak telatenan..hehe..Terima kasih resepnya ya mbak Fitri Sasmaya. Saya sering utak atik tapi tetap pakai resep dasar. Kadang saya campur daging ayam juga. Rasanya sama enak dan tetap enaaak... ^^
Bakso Sapi Homemade #pr_recookmasakanberkuah
Ini pertama kali saya ikutan even cookpad yang beginian...hihi. Saya pilih bikin bakso yang disukai oleh keluarga di rumah. Resep asli bisa lihat pada akunnya mbak Fitri sasmaya. Ini saya modif menyesuaikan takaran juga karena saya cuma buat setengah resep. Bumbu bakso dan kuahnya pun berbeda. Caranya pun sedikit berbeda. Sesuai selera saya yang nggak telatenan..hehe..Terima kasih resepnya ya mbak Fitri Sasmaya. Saya sering utak atik tapi tetap pakai resep dasar. Kadang saya campur daging ayam juga. Rasanya sama enak dan tetap enaaak... ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging dengan es batu. masukkan putih telur, dan bawang goreng, baking powder, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. haluskan lagi. lalu terakhir masukkan tepung sagu. haluskan sampai benar2 halus dan rata.
- 2
Sebelum memproses bakso sebaiknya rebus dulu air. setelah mendidih matikan. masukkan bulatan bakso. saya juga pakai yang isian telur. setelah adonan habis, nyalakan lagi apinya sampai semua bakso mengapung dan matang.
- 3
Bumbui kuahnya. saya skip memasukkan bakso dalam air es biar cepet kelar...hihi. saya langsung bumbui kuah dengan garam, merica bubuk dan kalau kurang boleh tambah kaldu bubuk. tapi gurih rebusan bakso biasanya sudah cukup.
- 4
Sajikan dengan taburan. Alhamdulillah, selalu laris manis...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar