Sate Tempe

Name: Sate Tempe
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong kubus; 2 lembar daun jeruk; 3 sdm air asam jawa; secukupnya air; secukupnya minyak; Tusukan sate; Bumbu halus:; 250 gram kacang tanah; 7 buah cabe rawit merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm gula merah; secukupnya garam

Ruri Uwi @ruriuwi25

Yogyakarta

kemarin pas ke warung makan pesan sate tempe, harganya lumayan mahal... akhirnya coba buat sendiri, enak dan yg pasti murah meriah... 😄

Lebih banyak

Sate Tempe

Ruri Uwi @ruriuwi25

Yogyakarta

kemarin pas ke warung makan pesan sate tempe, harganya lumayan mahal... akhirnya coba buat sendiri, enak dan yg pasti murah meriah... 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 papantempe, potong kubus
2 lembardaun jeruk
3 sdmair asam jawa
secukupnyaair
secukupnyaminyak
Tusukan sate
Bumbu halus:
250 gramkacang tanah
7 buahcabe rawit merah
3 siungbawang putih
1 sdmgula merah
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tempe hingga kekuningan, angkat lalu tusuk dengan tusukan sate, sisihkan
2

sebelum dihaluskan, sangrai kacang tanah hingga matang.
3

tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, air asam, dan air, masak dengan api sedang hingga mendidih, koreksi rasa
4

lumuri tempe dengan bumbu kacang, sajikan
NB: jika ingin dibakar bisa dengan membakar tempe yang sudah dilumuri bumbu kacang, lalu disajikan dengan sisa bumbu kacang