Ayam kfc homemade tanpa baking powder
Ceritanya suami pengen ayam kentucky tapi karena kita tinggal di desa, ga ada kfc disini. Jadilah buat ayam kentucky homemade.
Lebih bersih. Lebih sehat karena ga ada vetsin dan penyedap yg keterlaluan banyaknya. Lebih puas.
Yang ribet sebenarnya bikin kulit keritingnya harus nonton tutorial teknik penepungan ayam.
Ayam kfc homemade tanpa baking powder
Ceritanya suami pengen ayam kentucky tapi karena kita tinggal di desa, ga ada kfc disini. Jadilah buat ayam kentucky homemade.
Lebih bersih. Lebih sehat karena ga ada vetsin dan penyedap yg keterlaluan banyaknya. Lebih puas.
Yang ribet sebenarnya bikin kulit keritingnya harus nonton tutorial teknik penepungan ayam.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam 1kg potong kurang lebih jadi 8 bagian. Kemudian dicuci. Kalo aku buang lemak2nya dan di rendam sebentar supaya darah dan kotoran agak rontok.
- 2
Bawang putih, garam diuleg sampai halus lalu diberi air diaduk2 ke ayam yg sudah bersih tadi. Tambahkan lada bubuk
- 3
Simpan ayam tadi ke dalam kulkas skitar 3 jam.
- 4
Tepung terigu, maizena, penyedap diaduk jadi satu dibaskom ato mangkok besar.
- 5
Keluarkan ayam dari kulkas. Ayam diaduk bersama telur sampai rata.
- 6
Sisa air di ayam jangan dibuang. Dipisahkan ke mangkok lain. 2 ato 3 potong Ayam masukan ke tepung. Seperti gerakan mengaduk ayam dibaluri tepung. Terus sampai ayam habis.
- 7
Ayam dicelupkan ke air yang dipisahkan tadi, yang mengandung bawang putih dan telur. Boleh ditambahi air jika kurang airnya. Kemudian masukkan lagi ke tepung dengan gerakan memutar seperti mengaduk.
- 8
Goreng dengan minyak puanas
- 9
Ayam siap dihidangkan dengan saos sambal
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar