Burger tempe vegetarian makyuuss (plus resep rotinya)

Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
Tanjung redeb

Mau berangkat renang bocilku pingin di bekalin burger.,krn tak punya stok daging maka tempelah yang di eksekusi.. Rasanya gak kalah dengan daging asli.. Mudah sekali buatnya..

Burger tempe vegetarian makyuuss (plus resep rotinya)

52 orang berencana membuat resep ini

Mau berangkat renang bocilku pingin di bekalin burger.,krn tak punya stok daging maka tempelah yang di eksekusi.. Rasanya gak kalah dengan daging asli.. Mudah sekali buatnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

110menit
10 porsi
  1. Bahan roti
  2. 300 gterigu pro tinggi
  3. 1 sdtragi instan
  4. 200 mlair hangat suam
  5. 40 ggula pasir
  6. 40 gmargarin
  7. Bahan patty burger
  8. 250 gtempe dihaluskan
  9. 2 sdmkecap inggris
  10. 2 sdmmaizena
  11. 1 sdtkaldu jamur (bisa di skip)
  12. 100 gtepung panir
  13. 1 sdtgaram
  14. 1bawang bombai (kecil) cincang halus
  15. Air secukupnya (max 5sdm)
  16. Toping
  17. Saos sambal
  18. Mayonais. Lihat resep saya "mayonais home made praktis"
  19. Sayur timun, tomat (selera yaa)

Cara Membuat

110menit
  1. 1

    CARA BUAT ROTI BURGER. Gula, ragi, dan air aduk jadi satu tunggu 8 menit, bila tidak berbuih ragi rusak dan harus ganti yang baru

  2. 2

    Di tempat terpisah masukkan tepung bentuk lubang ditengahnya, masukkan margarin dan ragi yang sudah berbuaih. Aduk dengan sepatula hingga semua bahan tercampur rata

  3. 3

    Tuang adonan kepermukaan yang datar, uleni hingga kalis (dari yg awal lengket ditangan hingga tidak lengket) antara 10-12menit. Bentuk bulat(adon sedikit lembek)

  4. 4

    Olesi baskom tadi dengan minyak, masukkan adon. Tutup rapat, diamkan 1jam (mengembang 2x nya)

  5. 5

    Kempeskan adon, Uleni lagi adon selama 2 menit. Bagi menjadi 10 bagian.

  6. 6

    Bentuk bulat, taruh di loyang, tunggu hingga mengembang 2x lipat (20menit). Oven di suhu 180 derajat celsius selama 15 menit.

  7. 7

    Keluarkan dari oven, olesi dengan margarin saat masih panas.

  8. 8

    CARA MEMBUAT BURGER. Campurkan semua bahan hingga rata sempurna.

  9. 9

    Bagi menjadi 10 bagian. Bentuk bulat dan pipihkan

  10. 10

    Goreng burger dengan minyak yang sangat sedikit di api kecil hingga matang

  11. 11

    BURGER siap diaplikasikan dengan roti dan topingnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sakli Abdi
Sakli Abdi @Sakliabdi
pada
Tanjung redeb
Memasak adalah buah tangan kita untuk orang yang kita cintai
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa