Kupas kentang, cuci lalu goreng sebentar, tiriskan lalu haluskan.

Campur wortel, daun bawang, keju, bawang putih, garam dan lada. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan lalu aduk jadi satu.

Buat bulatan dari adonan dengan ditambahkan abon didalamnya. Lalu celupkan kedalam kocokan telur, kemudian kedalam tepung roti. Lakukan berulang sampai adonan habis

Panaskan miknyak kemudian goreng cheese ball dengan minyak sedang. Angkat setelah kuning kecoklatan. Tiriskan dan hidangkan dengan saos sambal