Olasz zöldségleves

Name: Olasz zöldségleves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db sárgarépa; 2 db fehérrépa; 2 db krumpli; 1 fej vöröshagyma; 4 gerezd fokhagyma; 1 db kaliforniai paprika; 1 db sárga húsú paprika; 1 db kisebb cukkini; 2 db paradicsom; 1 csokor petrezselyemzöld; 4 szál zeller; 2 evőkanál olívaolaj; 25 dkg spagetti; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint ételízesítő; 2 kocka füstölt hús étel ízesítő

Böbe Almási @cook_8194434

Mi így szeretjük, de bármilyen zöldséggel készíthető......adható hozzá, karfiol, karalábé, bab, zöldbab, zöldborsó, stb.

Olvass tovább

Olasz zöldségleves

Böbe Almási @cook_8194434

Mi így szeretjük, de bármilyen zöldséggel készíthető......adható hozzá, karfiol, karalábé, bab, zöldbab, zöldborsó, stb.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

2 dbsárgarépa
2 dbfehérrépa
2 dbkrumpli
1 fejvöröshagyma
4 gerezdfokhagyma
1 dbkaliforniai paprika
1 dbsárga húsú paprika
1 dbkisebb cukkini
2 dbparadicsom
1 csokorpetrezselyemzöld
4 szálzeller
2 evőkanálolívaolaj
25 dkgspagetti
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintételízesítő
2 kockafüstölt hús étel ízesítő

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Zöldségek mosása, hámozása....
2

Vékony csíkokra szeleteljük, hagymát reszeljük, vagy apró kockákra vágjuk, fokhagymát áttörjük...
3

Olívaolajon pároljuk a hagymát, fokhagymát, enyhén sózzuk....
4

Hozzáadjuk a felszeletelt zöldségeket, tovább pároljuk kb. 10 percig...
5

Felengedjük 2 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk ételízesítővel, hozzáadjuk a füstölt hús kockákat...
6

Ha felforrt, beletördeljük a spagettit, készre főzzük, (10-15 perc) a végén megszórjuk az összedarabolt zeller, ill. petrezselyemzölddel...
7

Jó étvágyat kívánok!