Κόκκινη σάλτσα για πάστα, κεφτεδάκια και όχι μόνο, μέχρι να βράσει το νερό για τα μακαρόνια είναι έτοιμη στο φούρνο μικροκυμάτων, με υλικά που υπάρχουν στο ντουλάπι μας χειμώνα καλοκαίρι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν έχει αλάτι άλλο από αυτό της κάπαρης. Το επιπλέον θα έρθει από το τριμμένο τυρί των ζυμαρικών.Ελάχιστο λάδι για γεύση, χωρίς κρεμμύδι για να μην βαρυστομαχιάζουμε. Το επιπλέον λάδι φυλάξτε το για τη σαλάτα (1 κουταλιά ανά άτομο).Ο πελτές δένει τη σάλτσα καλά.Είναι βάση για πολλές παραλλαγές, με ελάχιστες θερμίδες. Σωτήρια για εργαζόμενες μαμάδες...