Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh dada ayam potong jadi 4 bagian; 2 siung bawang putih haluskan; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; Secukupnya minyak goreng; 75 gr margarine; 1 bh bawang bombay iris memanjang; 4 siung bawang putih cincang kasar; 2 cm jahe cincang kasar; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica bubuk; 2 bh jeruk limau

TikaRizka @cook_2629051

Ayam Goreng Mentega

TikaRizka @cook_2629051

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 bhdada ayam potong jadi 4 bagian
2 siungbawang putih haluskan
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
Secukupnyaminyak goreng
75 grmargarine
1 bhbawang bombay iris memanjang
4 siungbawang putih cincang kasar
2 cmjahe cincang kasar
3 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica bubuk
2 bhjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih.. Lumuri ayam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, lada bubuk dan garam.. Diamkan selama 1 jam..
2

Panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api sedang agar ayam benar2 matang.. Bila sudah matang, angkat, tiriskan..
3

Panaskan margarine hingga meleleh.. Masukkan bawang bombay, bawang putih, jahe.. Tumis sampai harum.. Masukkan ayam goreng, kecap manis, lada dan sedikit garam.. Aduk rata, dan matikan api..
4

Masukkan perasan jeruk limau.. Aduk rata.. Sajikan..