Cilok kuah gurih

Name: Cilok kuah gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan cilok :; 10 sdm tepung tapioka; 5 sdm tepung terigu; 2 siung bawang putih (haluskan); 2 Batang daun bawang; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt ladaku; 1 sdt garam; 2 buah sosis; secukupnya air panas; bahan bumbu kuah :; 1 buah daun salam; 2 siung bawang; 1 Batang daun bawang; secukupnya garam; secukupnya ladaku; 2 buah kemiri; 4 buah cabai rawit (sesuai selera, bisa juga dipisah)

Dheana Amalia @cook_7693871

Cimahi

Sambil bikin donat kepikiran bikin cilok, daripada beli mending bikin biar banyak hehehe, selamat mencoba

Lebih banyak

Cilok kuah gurih

Dheana Amalia @cook_7693871

Cimahi

Sambil bikin donat kepikiran bikin cilok, daripada beli mending bikin biar banyak hehehe, selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan cilok :
10 sdmtepung tapioka
5 sdmtepung terigu
2 siungbawang putih (haluskan)
2 Batangdaun bawang
1/2 sdmgula pasir
1 sdtladaku
1 sdtgaram
2 buahsosis
secukupnyaair panas
bahan bumbu kuah :
1 buahdaun salam
2 siungbawang
1 Batangdaun bawang
secukupnyagaram
secukupnyaladaku
2 buahkemiri
4 buahcabai rawit (sesuai selera, bisa juga dipisah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan bahan cilok (tepung tapioka, lada, garam, daun bawang, bawang) aduk sambil masukan air panas sedikit" sampai adonan tidak menempel di tangan.
2

Bikin adonan menjadi bulatanan"kecil lalu masukan isian sosis yang sudah dipotong"
3

Sambil menunggu bulatan adonan beres panaskan air ke dalam panci, pakai minyak sedikit agar tidak lengket lalu masukan adonan cilok.
4

Tunggu sampai cilok mengapung tandanya sudah matang, angkat tiriskan.
5

Panaskan air panas lagi untuk kuah smpai mendidih
6

Haluskan bumbu untuk kuah, lalu tumis hingga harum, lalu masukan ke air panas yg tadi di masak.
7

Masukan cilok ke dalam kuah tersebut beserta daun salam. cilok kuah siap dinikmati, selamat mencoba. 😍