Baso sapi

Name: Baso sapi
Yield: 80 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi giling; 250 gr ayam giling; 3 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm gula pasir; 6 siung bawang putih (iris2 lalu digoreng); 3 sdm bawang (merah) goreng; 200-250 ml air dingin (atau es batu); 2 buah putih telur; 7-8 sdm sagu tani

Veny Albert @venyalbert

Jakarta

Meskipun teksturnya masih blm halus tapi rasanya ngak kalah sama yang dijual. Dan yang pasti lebih sehat dan higinis buat orang rumah. Selamat mencoba...

Lebih banyak

Baso sapi

Veny Albert @venyalbert

Jakarta

Meskipun teksturnya masih blm halus tapi rasanya ngak kalah sama yang dijual. Dan yang pasti lebih sehat dan higinis buat orang rumah. Selamat mencoba...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

80 butir

500 grdaging sapi giling
250 grayam giling
3 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmgula pasir
6 siungbawang putih (iris2 lalu digoreng)
3 sdmbawang (merah) goreng
200-250 mlair dingin (atau es batu)
2 buahputih telur
7-8 sdmsagu tani

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan bawang goreng
2

Giling kembali daging dan ayam dgn diberi air es sedikit2 (saya menggilingnya sedikit2 krn food processornya kecil)
3

Sambil digiling,masukkan bumbu2 dan putih telur. adonan akan jadi seperti di gambar
4

Masukkan sagu tani dan baking powder. aduk rata.
5

Bentuk baso menggunakan tangan dan masukka ke air mendidih. tunggu sampai baso mengapung baru diangkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Veny Albert @venyalbert

pada 03 Agustus 2017 08.05

Jakarta

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya