Rujak gobet mangga muda
Pohon mangga di depan rumah sedang ditebang sebagian. Eh ada 2 mangga muda.
Semangat bikin rujak tapi asem....ngga tahan.
Tetangga datang menawarkan serutan, yes ganti deh jadi rujak gobet aja 😁 bahan sama kayak rujak, jadi tinggal tambah air saja. Setelah jadi & dikulkasin ternyata segeerr....
Rujak gobet mangga muda
Pohon mangga di depan rumah sedang ditebang sebagian. Eh ada 2 mangga muda.
Semangat bikin rujak tapi asem....ngga tahan.
Tetangga datang menawarkan serutan, yes ganti deh jadi rujak gobet aja 😁 bahan sama kayak rujak, jadi tinggal tambah air saja. Setelah jadi & dikulkasin ternyata segeerr....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas mangga, cuci untuk menghilangkan getahnya. Potong tipis-tipis atau serut dg parutan.
- 2
Uleg kasar cabe & garam. Masukkan bersama air dalam panci. Tambahkan gula merah & gula putih. Didihkan.
- 3
Tes rasa. Pedas, asin, manis sesuai selera ya. Jika sudah pas, angkat & saring. Dinginkan.
- 4
Masukkan mangga & simpan di kulkas minimal 2 jam biar meresap. Dinikmati keesokan harinya lebih mak nyus segernya.
- 5
Tips : jangan masukkan mangga waktu air masih panas ya, bisa matang mangganya & lembek. Tidak usah ditambah asam/jeruk/cuka karena mangga muda udah asem 😉 Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar