Perkedel Cinta
Resep ini sangat terinspirasi dari ibuku (mamah), mamah kalo masak tuh enaaaak banget. Semuanya enak. Termasuk salah satunya Perkedel. Nah byasanya Perkedel kentang ini hnya dibalut dgn telur lalu digoreng. Itu enaaak banget. Sampai bbrpa waktu lalu jadi suka banget sama gorengan yg dibalut dgn telur & tepung roti, itu renyah dan cruncy banget, apalagi ditambah colekan Mayonaise, haduh udah gabisa dibiarin deh, hihihi...
Berikut resepnya. Semoga bermanfaat & menginspirasi...
Perkedel Cinta
Resep ini sangat terinspirasi dari ibuku (mamah), mamah kalo masak tuh enaaaak banget. Semuanya enak. Termasuk salah satunya Perkedel. Nah byasanya Perkedel kentang ini hnya dibalut dgn telur lalu digoreng. Itu enaaak banget. Sampai bbrpa waktu lalu jadi suka banget sama gorengan yg dibalut dgn telur & tepung roti, itu renyah dan cruncy banget, apalagi ditambah colekan Mayonaise, haduh udah gabisa dibiarin deh, hihihi...
Berikut resepnya. Semoga bermanfaat & menginspirasi...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih & potong" dgn ukuran sedang, lalu goreng sampai setengah matang.
- 2
Haluskan kentang. Bisa ditumbuk atau diblender. (kalau saya diblender biar cepat hehe)
- 3
Setelah sudah halus semua, tambahkan Bawang putih yg sudah dihaluskan, Garam secukupnya, 1/2 bungkus Lada bubuk & 1/2 sdt penyedap rasa ayam (bila perlu). Aduk semua pakai tangan hingga tercampur rata.
- 4
Setalah sdh tercampur rata, ambil sedikit lalu bulatkan. Masukan kedlm telur yg sdh dikocok lepas, lalu masukan kedlm tepung roti. Setelah itu, cetak kedlm cetakan yg berbentuk Love (sesuai selera). Setelah selesai, tinggal digoreng hingga matang.
- 5
Perkedel cintanya siap disajikan sebagai cemilan dgn Mayonaise atau dgn Nasi hangat & Sayur Sop Ayam atau Sop Daging Sapi/Kambing.. Enjoy it
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar