Setas al ajillo
Una receta con muy pocos ingredientes, pero que resulta sorprendente y muy sabrosa. Ideal para picoteo acompañadas de pan artesano y un buen vino.
Setas al ajillo
Una receta con muy pocos ingredientes, pero que resulta sorprendente y muy sabrosa. Ideal para picoteo acompañadas de pan artesano y un buen vino.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una sartén con un chorro de aceite, doramos las setas.
- 2
Mientras se hacen las setas, pelamos y picamos los ajos y el perejil. En este caso hemos usado perejil de bote, ya picado.
- 3
Cuando las setas estén doraditas, bajamos el fuego, añadimos el ajo y perejil, y vamos removiendo para que las setas cojan el aroma.
- 4
Cuando el ajo se empiece a dorar, añadimos el vino, la sal y la pimienta y lo dejamos a fuego lento hasta que el líquido se evapore.
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