Besamell mártásos rakott tészta
A családom azt mondta hogy, csináljak Bolognait, mert finoman csinálom (nem alappal) de én valami mást akartam. Ekkor jutott eszembe ez a recept amihez hasonlót már csináltam. Raktam hozzá finomításokat és felturbóztam, és
gondoltam megosztom mindenkivel :)
Jó főzést és jó étvágyat hozzá :)
Besamell mártásos rakott tészta
A családom azt mondta hogy, csináljak Bolognait, mert finoman csinálom (nem alappal) de én valami mást akartam. Ekkor jutott eszembe ez a recept amihez hasonlót már csináltam. Raktam hozzá finomításokat és felturbóztam, és
gondoltam megosztom mindenkivel :)
Jó főzést és jó étvágyat hozzá :)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A zsíron megpirítjuk a hagymát. Majd beletesszük a húst.
- 2
A húst fűszerezni kezdjük.
- 3
Miután a paprikát is hozzá adtuk beletesszük a paradicsomot és a sűrített paradicsomot.
- 4
A szószhoz annyi vizet öntünk, hogy ellepje.
- 5
A tésztát közben megfőzzük.
- 6
Miután mindkettő kész össze keverjük.
- 7
Közben elkezdjük a mártás készítését. A vajon (vagy olajon) megpirítjuk a lisztet sűrű keverés közben, hozzá öntjük a tejet. Sóval és borssal,fokhagyma granulátummal ízesítjük. Ha úgy érezzük hogy kevés a szósz vagy nem elég híg nyugodtan változtassunk az arányokon.
- 8
Ha minden megvan bele rakjuk a jénaiba vagy a tepsibe (ez esetben egy kis olajjal kenjük ki) a tésztát majd rá a szószt és a sajtot.
- 9
Pirulásig sütjük.A tetejére rakhatunk tejfölt is.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek