Karácsonykor mindig készítek valamilyen káposztás ételt. Tavaly töltött káposzta volt, idén erre esett a választás. Úgy készítem, ahogy nagyapámtól lattam kiskoromban, persze néhány “kiló” zsírral kevesebbel😜😜. Mindig nagyapám készítette a “nagy” ételeket, ahogy ezt is. Káposztából nem lehet keveset főzni, ez az az étel, amit akár több napon keresztül is szívesen fogyasztunk és persze a lányoknak is csomagolok.

Minden rakott étel fenomenális tud lenni! Ez pedig különösen😎👌🏻!

Karácsonykor mindig készül nálunk töltött káposzta. Alább olvashatjátok az én változatomat, ami alapvetően nem nagyon különbözik másokétól. Nincs benne titok, egyszerűen csak így készítem már évtizedek óta, mi így szeretjük. Néhány éve Erdélyben jártunk, és vásároltunk egy káposzta-sütő agyagedényt, azóta a sütőben készítem ezt a finom ételt.

Vajdasági emberke vagyok, én így tanultam a töltött káposztát elkészíteni😊

Annak idején mikor mi először készítettül ezt az ételt mindenki csak csodálkozott, hogy a savanyú káposzta mint rakottan? Van ilyen étel? És első kóstolás után már kértek is receptet 😀 Nagyon laktató és ízes étel. #2019

Sokféle módon készülhet a karácsonyi töltött káposzta, nálunk ez a jól bevált recept. Egy nagyon kedves nagynénink négyhúsos gazdag káposztának nevezte. Karácsonykor a már távollévőkre is emlékezünk, amikor az ételeket készítjük.#aranykötény23

Anyukám sokszor elkészítette a családnak, mindjárt a kedvencünkké vált. Már én is többször elkészítettem, nagyon szeretjük. Akár hétköznapra, akár ünnepre is jó választás 😉

Sok éves keresgélés után végre megvan A recept. A töltött káposzta, amely ízlik a családnak, és (szinte) mindenki szívesen fogyasztja. És most, hogy megvan, nem engedjük sehova. Olyannyira, hogy nagy szeretettel megosztom veletek is. ☺️🥰#kotenykihivas2024

Én a káposztát is itthon szoktam savanyítani, és mindig abból készítem a különböző savanyú káposztás ételeket. :)

#3Fix #töltött káposzta #karácsony kihívásra készült.A töltött káposzta elődje a magyar konyhában a káposztás hús volt, melynek írásos nyomait már a 16. - 17. században is megtalálhatjuk, az első magyar leírása 1695-ben jelent meg. Magyarországon belül is számtalan variáció létezik; Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében például a paradicsomos fajtája ismert, ahol is édes káposztából és paradicsomlével, vagy sűrítménnyel készítik. De például készítik zsenge szőlőlevélből is, ez esetben töltikének hívják, vagy pl. van aki gerslit tesz bele. Egy a közös az összes töltött káposztában, nagy adagban érdemes készíteni, hiszen nem csak azért jó a nagy mennyiség, mert sokáig eláll a hidegen, hanem azért is, mert minden egyes melegítéssel csak fokozódik az ízvilága, egyre jobban "összeérnek" az ízek.Ez a receptem a https://efke75. simplesite. com/446908391 oldalamon is megtalálható.

Sokféleképpen el lehet készíteni a töltött káposztát. Nekünk ez a kedvenc verziónak.