Tahu Tauge Pedas (So simple, so yummiii)

Name: Tahu Tauge Pedas (So simple, so yummiii)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah Tahu Poo (Potong jadi dua bentuk segitiga); secukupnya Tauge kacang ijo (bersihkan); 15 buah cabai rawit (potong jadi 3 bagian); secukupnya garam, merica, gula, Penyedap; secukupnya minyak goreng untuk menggoreng; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; 1/2 sdm tepung beras; 5 siung bawang putih (3 untuk tauge, 2 untuk adonan pencelup); 1 sdm ketumbar bubuk

Ria Beni @riaps

Kota Kediri Jawa Timur

Tahu tetep jadi primadona. buka buka kulkas nemu tahu ama tauge yasudah tidak masalah. Bisa dikreasiin.. mariii...

Lebih banyak

Tahu Tauge Pedas (So simple, so yummiii)

Ria Beni @riaps

Kota Kediri Jawa Timur

Tahu tetep jadi primadona. buka buka kulkas nemu tahu ama tauge yasudah tidak masalah. Bisa dikreasiin.. mariii...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 porsi

3 buahTahu Poo (Potong jadi dua bentuk segitiga)
secukupnyaTauge kacang ijo (bersihkan)
15 buahcabai rawit (potong jadi 3 bagian)
secukupnyagaram, merica, gula, Penyedap
secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
1/2 sdmtepung beras
5 siungbawang putih (3 untuk tauge, 2 untuk adonan pencelup)
1 sdmketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Goreng tahu yang sudah dipotong sampai kuning kecokelatan.
2

Belah sedikit tahu yang sudah digoreng.
3

Haluskan bawang putih bersama garam.
4

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit iris. Masukkan tauge, merica, gula, penyedap. Tumis hingga layu.
5

Masukkan tauge yg sudah ditumis ke dalam tahu goreng.
6

Siapkan adonan pencelup. Campur tepung terigu, tapioka, beras, bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, penyedap. Masukkan air aduk rata. Tapi jangan terlalu encer ya. Kental gitu biar kece tahunya gak keluar kemana mana isinya hehe.
7

Panaskan minyak. Goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan. Nikmati sensasinya tahu pedas mbledhosssss ..