Bahan pie dough : masukkan tepung, gula halus, margarin. Aduk rata pakai tangan (jari-jari) atau dapat memakai garpu atau solet sampai adonan memasir. Tambahkan kuning telur, aduk rata. Jika adonan masih memasir, tambahkan kuning telur sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dibentuk atau dicetak

Cetak ke dalam cetakan pie. Panggang dalam oven suhu 150-160°c

Bahan vla : siapkan panci bertangkai. Campur semua bahan ke dalam panci (api kompor belum menyala). Kocok biasa dengan baloon whisk. Jika sudah tercampur, hidupkan kompor dengan api kecil. Masak hingga mendidih, mengental dan mengkilat. Letakkan di paping bag

Olesi permukaan pie dough dengan dark chocolate(leleh). Topping sesuai selera atau sesuai kreativitas. Olesi dengan apricot jelly agar mengkilat (atau bisa diganti dengan nutrijel putih)