Bistik ayam

Name: Bistik ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bh dada ayam fillet; 1/2 bh jeruk nipis; 1/4 sdt garam; tepung panir:; 100 gr terigu; 25 gr tepung beras; 1/4 sdt kaldu ayam bubuk; 1 cubit garam; secukupnya lada; 1 butir telur, kocok lepas; bahan pencelup:; 2 siung bawang putih, cincang halus; bahan saos:; 1 sdm margarin; 3 sdm saos tomat; 2 sdm gula pasir; 1 sdm kecap Inggris; 1 sdm kecap manis; 1/4 sdt kaldu ayam bubuk; secukupnya lada; 150 ml air; 1 sdt tepung kanji larutkan dgn 1 sdm air

Lin's cakes @cook_8215185

Setiap hari memasak kadang sampai bingung mau masak apa hari ini? Belum lagi kalau malas menyerang 😃. Cek stok masih ada ayam fillet, jadi hari ini masak yg mudah dan praktis aja, bistik ayam....yukkk lihat yuk...

Lebih banyak

Bistik ayam

Lin's cakes @cook_8215185

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 bhdada ayam fillet
1/2 bhjeruk nipis
1/4 sdtgaram
tepung panir:
100 gr terigu
25 grtepung beras
1/4 sdtkaldu ayam bubuk
1 cubitgaram
secukupnyalada
1 butir telur, kocok lepas
bahan pencelup:
2 siung bawang putih, cincang halus
bahan saos:
1 sdmmargarin
3 sdmsaos tomat
2 sdmgula pasir
1 sdmkecap Inggris
1 sdmkecap manis
1/4 sdtkaldu ayam bubuk
secukupnyalada
150 mlair
1 sdttepung kanji larutkan dgn 1 sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur jadi satu bahan panir, aduk rata dan ayak
2

Potong tipis ayam fillet, selalu potong melintang serat, bumbui ayam dgn jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
3

Gulingkan ayam ke tepung panir, celup ke kocokan telur gulingkan lagi ke tepung panir sambil dicubit2 ya mommies spy ntar kalau digoreng jadi keriting cantik 😃
4

Panaskan minyak, goreng ayam dgn api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat
5

Masak saos: cincang halus bawang putih, panaskan kuali, masukkan margarin tambahkan bawang putih tumis smp harum, masukkan semua bahan saos kecuali tepung kanji, masak saos smp mendidih tambahkan larutan tepung kanji, aduk cepat. Angkat
6

Sajikan ayam goreng dgn saosnya.