Haluskan: b.putih, b.merah, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar & cabai, lalu tumis. Masukan btg sereh yg tlh digeprek & daun salam

Setelah harum, masukan santan instan (kara), air secukupnya. Masukan ikan gurame & garam serta penyedap rasa ayam bila perlu. Masak ikan sampai matang. Tes rasa, jika kurang tambahkan garam lagi..

Setelah sekiranya Ikan sudah matang, taburkan bawang goreng & aduk sebentar hingga bawang gorengnya tercampur rata. Angkat, sajikan

Ps : Alalngkah baiknya jika memasak harus berani bumbu jangan pelit - pelit. Karna kalo bumbunya berani termasuk kunyit yg memberikan warna yg segar pada masakan yg memakainya, itu akan terlohat fresh dan mengiurkan. Kalau pucat kurang menarik.. #notetomyself #pesandarimamah hehehe