Arroz con Pollo... 🍗🍲 para los días fríos

Name: Arroz con Pollo... 🍗🍲 para los días fríos
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n pollo; 250 grs arroz; 1/2 cajita puré de tomate; 1 cebolla; 1 zanahoria chica; 1/4 morrón o ají; 1 diente ajo; c/n sal y pimienta; condimentos los que quieras en mi caso use:; orégano, ají molido, un caldito de verduras y azúcar una pizca; c/n agua tibia; aceite girasol un chorrito.

Karina Fernandez @cook_8587993

Algo calentito siempre viene bien.... mis ingredientes son poquitos porque en mi flia somos solo 3 👧👦👶💕

Arroz con Pollo... 🍗🍲 para los días fríos

Karina Fernandez @cook_8587993

Algo calentito siempre viene bien.... mis ingredientes son poquitos porque en mi flia somos solo 3 👧👦👶💕

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Ingredientes

4 porciones

c/npollo
250 grsarroz
1/2 cajitapuré de tomate
1cebolla
1zanahoria chica
1/4morrón o ají
1 dienteajo
c/nsal y pimienta
condimentos los que quieras en mi caso use:
orégano, ají molido, un caldito de verduras y azúcar una pizca
c/nagua tibia
aceite girasol un chorrito.

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Paso a paso

1

Cortar el pollo. Yo use dos pata y muslo trosadas. Picar las verduras muy chiquititas... yo ralle la zanahoria. Es a elección
2

En una cacerola calentar un chorrito de aceite de girasol y sellar el pollo. Una vez listo colocar las verduras. Yo le agrego un caldito de verduras para ya darle más sabor.... rehogar!
3

Cuando se haya dorado y se sienta un olorcito que tientaaa 😆... agregamos el puré de tomate... y le agrego también un poco de agua tibia para que vaya haciendo su propio caldo.
4

Condimentar con sal y pimienta y las especies elegidas... le agregue una pizca de azúcar para cortar el acides del puré de tomate. Agregar chorritos de agua cada tanto para que no se evapore demasiado... dejar hervir.
5

Una vez que el pollo este listoo... agregar el arroz y un poco de agua para que se cocine en el propio caldo... o sino cocinar el arroz aparte y agregarlo a la preparación ya listo!
6

Yo mezclo cada tanto para que no se me pegue el arroz ni se me pase... y si es necesario le agrego líquido.... y de paso pruebo para chequear que no le falto sabor 😄
7

Una vez cocido el arroz dejar reposar unos segundos para que tomee maas sabor... y servir. 🍷🍛
8

Espero gustee.... 😙💟