Risotto a mi manera!!!
Esta receta me encanta porque combina muchos sabores y sirve para acompañar cualquier tipo de carnes o como te guste.
Risotto a mi manera!!!
Esta receta me encanta porque combina muchos sabores y sirve para acompañar cualquier tipo de carnes o como te guste.
Paso a paso
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Picar cebolla y pimiento, agregarlo a la cacerola con un chorrito de aceite, dorar un poco, luego agregamos el arroz, dejamos que se vaya dorando junto a las verduras, siempre a fuego bajo para que no se pegue, cuando el arroz empieza a ponerse transparente le vamos agregando caldo con el condimento para arroz de a poco, siempre respetando el límite del arroz, nunca sobrepasar el límite del arroz, cuando vemos que se consume el caldo nuevamente le agregamos caldo hasta que el arroz este al dente
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Controlar si está bien de sal, si nos gusta el Risotto con carne podés agregarle la carne junto a las verduras dorar bien y luego seguir los pasos anteriores, presentar plato con mucho queso rallado y a disfrutar, rápido y sencillo, espero les guste!!!!
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