Potong kangkung sesuai selera, cuci hingga bersi pisah kan batang dan daun kangkung (bisa juga di campurkan langsung)

Potong serong bawang putih dan bawang merah

Panaskan wajan, masukan minyak goreng secukupnya, tambahkan bawang, aduk hingga layu dan harum

Tambahkan potongan batang kangkung, masukan garam, dan penyedap rasa, aduk hingga layu,

Tambahkan daun kangkung, tambahkan saori saus tiram, air secukupnya, aduk hingga rata masukan lombok merah yang sudah dipotong (jika ada)

Tunggu hingga matang dan sajikan