Manisan Labu Putih(Labu panjang/Labu Sayur)
Ketika para tetangga panen Labu Putih.. dan ngasih beberapa buat di rumah.. dan bingung mau di masak apaan😂. Akhirnya coba dibikin manisan. Ini rasanya mirip manisan BLIGO. Tapi lebih empuk ini.
Manisan Labu Putih(Labu panjang/Labu Sayur)
Ketika para tetangga panen Labu Putih.. dan ngasih beberapa buat di rumah.. dan bingung mau di masak apaan😂. Akhirnya coba dibikin manisan. Ini rasanya mirip manisan BLIGO. Tapi lebih empuk ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas labu putih..dan buang bagian tengahnya yg kayak gabus, ambil bagian daging buahnya saja.
- 2
Potong kecil-kecil atau sesuai selera. Cuci bersih, lalu rendam dengan air bersih, dan masukkan air hasil endapan kapur, ambil yg beningnya saja. rendam selama semalam (saya ngerendamnya biasanya jam 9 malam-7 pagi).tapi yg ini saya bikinnya sore, rendem jm 3 sore-8malam. Sudah lumayan keras hasilnya.
- 3
Jika sudah direndam. Buang air rendaman.dan cuci bersih labu putih.
- 4
Masukan ke dalam panci, tambahkan gula, dan air, masak dan aduk-aduk agar gula larut.
- 5
Jika gula sudah larut.masukkan pewarna dan kayu manis, masak dengan api sedang, dan masak sampai air susut/w arna meresap.
- 6
Ini hasilnya setelah saya masak ±40menitan
- 7
Dinginkan, lalu masukkan kulkas. Ini rasanya seger bgt👌. Manisnya pas..bisa makan gitu aja..atau bisa ditambahi air di kasih es batu kayak es buah..segerr😋. Lebih enak pas dingin😉.
- 8
Wakru lebaran kemarin saya bikin pake buah Bligo dan pepaya mentah, lalu saya keringkan. Ini juga bisa dikeringkan, tapi karena ini buahnya gak sekeras Bligo dan pepaya mentah, jadi bnyak nyerep air.kalo dikeringin bakalan kempes kayaknya.
- 9
Kalo mau ngeringin, tinggal saring, ambil buahnya, airnya bisa buat sirop😂. Lalu jemur buahnya di terik matahari smpai kering ±3 harian.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)