EggTaart alias Pie Susu

Name: EggTaart alias Pie Susu
Yield: 13pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan crust pie/kulit:; 125 gr mentega dlm keadaan dingin; 1 sdm gula halus; 250 gr tepung segitiga biru; Bahan filling pie/isian:; 3 butir kuning telur; 200 gr susu kental manis; 100 ml air; sedikit vanili (saya tambahkan )

Cindy Mariana @cindymariana85

Sumber, Cirebon

Baru kali ini nyoba bikin eggtaart mini2.. Dulu2, pertama kali nyoba bikin, langsung yang segede teflon.. Krucils pada suka, apalagi pas baru keluar oven.. Yang sulung biasa males kalo cemal-cemil, ini tester langsung makan 2biji.

Saya merebake resepnya amei tan&imelda meina dari cookpad.. Beneran simple, renyah, enaak lah pokoknya..

Lebih banyak

EggTaart alias Pie Susu

Cindy Mariana @cindymariana85

Sumber, Cirebon

Saya merebake resepnya amei tan&imelda meina dari cookpad.. Beneran simple, renyah, enaak lah pokoknya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60menit

13pcs

Bahan crust pie/kulit:
125 grmentega dlm keadaan dingin
1 sdmgula halus
250 grtepung segitiga biru
Bahan filling pie/isian:
3 butirkuning telur
200 grsusu kental manis
100 mlair
sedikit vanili (saya tambahkan )

Tersimpan

Cara Membuat

60menit

1

Panaskan oven suhu 160°C. Siapkan cetakan pie diameter 5cm, oles mentega.
2

Untuk membuat Crust Pie.. potong mentega menjadi ukuran kecil2, siapkan mangkok, masukkan tepung terigu, mentega, gula dan aduk hingga menggumpal.
3

Aduk adonan dan gumpalkan dengan tangan hingga adonan menyatu, sisihkan.
4

Untuk membuat filling pie. Siapkan mangkok, masukkan kuning telur, vanili, susu kental manis dan air. Aduk hingga rata, saring dan sisihkan.
5

Masukkan adonan crust/kulit ke cetakan pie (@30gr), tekan2 adonan dengan jari hingga semua permukaan cetakan tertutupi.
6

Tuang filling pie/isian di atas adonan kulit pie, panggang selama 30 menit atau sampe matang. Selamat mencoba!! Rasanya beneran sangat renyah dan sedap!!😘