Es buah cocktail (#PR_esbuah)

Name: Es buah cocktail (#PR_esbuah)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya 1/2 matang; 1 buah nanas; secukupnya nata de coco; 2 sdm biji selasih rendam air panas; 1 sdm kapur sirih; 2 liter air; 300 g gula pasir; 1 sdt asam sitrun; secukupnya esense vanila

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

es buah ini seger bgt 😍😍 pas bgt di mkn siang hr pas lg panas2nya 😋😋 rasanya kyk mkn cocktail kalengan,seger bgt 👌👌

Lebih banyak

Es buah cocktail (#PR_esbuah)

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

es buah ini seger bgt 😍😍 pas bgt di mkn siang hr pas lg panas2nya 😋😋 rasanya kyk mkn cocktail kalengan,seger bgt 👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpepaya 1/2 matang
1 buahnanas
secukupnyanata de coco
2 sdmbiji selasih rendam air panas
1 sdmkapur sirih
2 literair
300 ggula pasir
1 sdtasam sitrun
secukupnyaesense vanila

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas pepaya dan nanas lalu potong kotak,larutkan kapur sirih bersama 1 gelas air diamkan hingga airnya bening
2

Saring air kapur sirih ambil bagian beningnya aja,lgsg tuang ke pepaya,campur air hingga pepaya terendam,nanas tdk ush di rendam yah,diamkan 1 jam lalu angkat dan cuci bersih kembali
3

Didihkan air di panci beserta gula pasir,setelah mendidih masukan pepaya,tgu hingga mendidih kembali,setelah mendidih lgsg matikan apinya
4

Masukan asam sitrun lalu aduk rata,masukan nanas dan esense vanila aduk rata lalu tutup pancinya,biarkan dingin
5

Setelah dingin masukan nata de coco dan biji selasih,masukan ke kulkas dan sajikan ketika sdh dingin 👌👌