Bolu Pisang kukus
12082017~Ini cemilan sore buat bapak2 tukang yg lgi kerja di rumah. Mumpung masih ada sisa pisang dan tepung, pilihan jatuh pda bolu pisang. Cm lagi males pake oven jdi dikukus aja. Ukuran tepung dan gula nyontek resep mbak Nuning Kartika dan sisanya sy modif sesuai dgn stok dapur.
Note: ini teksturnya padet ya bun karena tepungnya banyak dan telurnya sedikit,yg mau tekstrus agak ringan bisa tambahin telur dan mengurangi tepung atau nambah minyak. Usahakan mengukus dgn loyang yg bolong bagian tengahnya agar matangnya rata.
Bolu Pisang kukus
12082017~Ini cemilan sore buat bapak2 tukang yg lgi kerja di rumah. Mumpung masih ada sisa pisang dan tepung, pilihan jatuh pda bolu pisang. Cm lagi males pake oven jdi dikukus aja. Ukuran tepung dan gula nyontek resep mbak Nuning Kartika dan sisanya sy modif sesuai dgn stok dapur.
Note: ini teksturnya padet ya bun karena tepungnya banyak dan telurnya sedikit,yg mau tekstrus agak ringan bisa tambahin telur dan mengurangi tepung atau nambah minyak. Usahakan mengukus dgn loyang yg bolong bagian tengahnya agar matangnya rata.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, lapisi loyang dengan margarin dan taburan tepung.
- 2
Kocok gula,telur dan sp sampai kaku
- 3
Masukkan tepung sambil diayak,aduk lipat dgn spatula.masukkan pisang yg sudah dilumatkan dgn garpu, aduk lipat.
- 4
Masukkan minyak,aduk lipat lagi. Terakhir masukkan ceres.
- 5
Tuang kedalam loyang. Kukus 20-30 menit. Tes tusuk,jika sudah matang angkat dan dinginkan.
- 6
Siap disajikan yaa.
- 7
Ini versi oven. Lebih wangi tp gak selembut yg dikukus.
- 8
Buat lagi,kekecilan loyang jadi bolunya tebel dan bagian tengahnya belum mateng 😭
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar