Puding Kentang

Name: Puding Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah kentang ukuran sedang; 10 butir telur ayam; 2 cangkir gula pasir; 2 cangkir air; 4 bungkus tepung agar-agar putih swallow; 2 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya; 2 bungkus bubuk vanili; Buah strawberri dan kiwi

Rahma Zm @cook_8172834

Puding ini aku buat saat ulang tahun anakku. Daripada membeli kue ultah diluar, maka aku buat saja puding ini, yang penampakannya seperti kue ultah benaran. Bentuknya cantik dan rasanya enak.

Lebih banyak

Puding Kentang

Rahma Zm @cook_8172834

Puding ini aku buat saat ulang tahun anakku. Daripada membeli kue ultah diluar, maka aku buat saja puding ini, yang penampakannya seperti kue ultah benaran. Bentuknya cantik dan rasanya enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahkentang ukuran sedang
10 butirtelur ayam
2 cangkirgula pasir
2 cangkirair
4 bungkustepung agar-agar putih swallow
2 buahjeruk nipis, peras dan ambil airnya
2 bungkusbubuk vanili
Buahstrawberri dan kiwi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, potong-potong kecil, kukus sampai lembut.
2

Uleg kentang sampai lumat dalam baskom ukuran sedang dengan menggunakan gelas.
3

Masukkan kuning telur ke dalam baskom. Mixer bersama kentang hingga halus. Masukkan 1 cangkir gula, 2 bungkus tepung agar-agar, dan 1 bungkus vanili.
4

Masukkan adonan ke dalam panci. Masukkan air 1 cangkir.
5

Masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk.
6

Jika adonan sudah mendidih, masukkan perasan air jeruk nipis. Matikan kompor. Masukkan adonan ke dalam loyang, biarkan hingga dingin.
7

Mixer putih telur hingga mengembang. Masukkan air, 2 bungkus tepung agar-agar dan 1 cangkir gula pasir.
8

Tuang adonan ke dalam panci, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
9

Tuang adonan di atas adonan kentang tadi. Ratakan dengan menggunakan sendok.
10

Potong kecil-kecil buah strawberry dan kiwi. Atur di atas puding. Puding siap disajikan.