كوكبادكوكباد
ضيف
تسجّل أو ادخل حسابك
احفظ الوصفات التي تعجبك، انشر وصفاتك، شارك صور تجاربك واكتشف مزايا أخرى
  • إبحث
  • خدمة بريميوم
    • نخبة الوصفات المجرّبة
    • الوصفات الأكثر مشاهدة
  • خدمة بريميوم
  • التحدّيات
  • الأسئلة المتكرّرة
  • شاركنا رأيك
  • البلد
  • صفحتي
صفحتي
لحفظ الوصفات ونشر وصفاتك الخاصّة، الرجاء تسجيل دخولك.
خضار مشكلة مع اللحم
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف
كوكبادكوكباد
صورة لوصفة خضار مشكلة مع اللحم

خضار مشكلة مع اللحم

الشيف مومو
الشيف مومو @cook_2667087
القاهرة، مصر

خضار مشكلة مع اللحم

الشيف مومو
الشيف مومو @cook_2667087
القاهرة، مصر
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف
شارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

المكوّنات

40 دقيقة
  • 1 باذنجان حجم كبير، مقطعة مكعبات صغيرة
  • 500 غراملحم، مفروم أو مكعبات
  • 3 بطاطا، مقطَعة
  • 1 كوسا، مقطَعة
  • 1 بصل، مقطَع شرحات
  • 2 فصثوم، مقطَع
  • 3 البصل الأخضر، مقطَع
  • 1 فليفلة صفراء، مفرومة
  • 1 طماطم، أو 2 ملعقة كبيرة طماطم مطحونة
  • 1/4 كوبزيت زيتون
  • ملح حسب الذوق
  • فلفل أسود حسب الذوق
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

الخطوات

40 دقيقة
  1. 1

    تنقع قطع الباذنجان في المياه المالحة مدة 15 دقيقة. بعدها تعصر وتنشَف بمحارم ورقية.

  2. 2

    يطبخ اللحم مع زيت الزيتون حتى يتغيّر لونه او يصبح لونه بنياً. يضاف إليه البطاطا، البصل، الملح والفلفل الأسود وكوب من الماء. تطبخ المكونات 15 دقيقة على نار متوسطة.

  3. 3

    يضاف الباذنجان، الكوسى، الثوم، البصل الاخضر، الفليفلة الصفراء، الطماطم وتستكمل عملية الطبخ لمدة 25 دقيقة. تضاف الماء عند الحاجة.

  4. 4

    يقدَم هذاالطبق مع الأرز.

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف

الكوكسناب

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

تمّ نسخ الرابط!

الشيف مومو
الشيف مومو @cook_2667087
نُشرت في 21 يوليو 2014 10:19
القاهرة، مصر
أنا شيف مطبخ خاص في القاهرة أحب الطبخ جدا" واتعلمته وانا عمري 16 من والدي الله يرحمه. بعدين اشتغلت بمطاعم كتيرة ودي الوقت بقيت بعمر التلاتين والاطباق الي أحضرها اصبحت جميلة أكثر وأكثر. .بحّب الانترنت لأنو في اشياء كتيرة نتعلّمها و تسلّي أوي خاصة انو لسّا ما لقيتش شريكة عمري :)). كدا وجدت موقع شهيّة وحبيت اني ممكن أتعرّف على أطباق جديدة خصوصاً الاطباق الفرنسية والايطالية لانو ما عنديش زيادة اطّلاع على الطبخ الاوروبي. وبالوقت صرت مجرب عدة وصفات منها و بقوا حلوين أوي!!!شكراً للاخوات اللي دخّلوها وانشاءالله تعجبهم وصفاتي خاصة التركية منها عشان دي جايّة من خبرة سنين في المطبخ التركي ويا رب اقدر ادّيكم دايماً وصفات جديدة وطيّبة! ما اشتهر به في الطبخ: خضار مشكلة مع اللحم وكمان الكوسى محشي مع اللبن.
اقرأ المزيد...

التعليقات

ضيف
أضف تعليق...
0/0

Keywords

محوشة لحم

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. وصفة مكرونة المليون دولار
  2. سلطة رأس الخاروف
  3. حمسة لحم مفحس مع خبز😋
  4. مقليات الفيونكة🎀
  5. صينية ورق عنب
  1. طريقة عمل برك بالبطاطس
  2. طريقة عمل بيتزا التوست اللذيذة
  3. طريقة عمل فاهيتا الدجاج
  4. طريقة عمل فيتوتشيني الفريدو بالدجاج
  5. طريقة عمل دجاج مع بطاطا وليمون بالفرن
  1. طريقة عمل شوربة العدس التركية
  2. طريقة عمل يالنجي ورق عنب
  3. طريقة عمل سكالوب دجاج
  4. طريقة عمل مطبق سمك الهآمور
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/316206
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد

من نحن؟

مهمّتنا في كوكباد هي جعل طبخ كلّ يوم متعة. نحن نؤمن بأن الطبخ هو مفتاح الحياة السعيدة والصحّية للأشخاص والمجتمعات وكذلك الكوكب. ولذلك نقدّم لكلّ الطبّاخين المنزليّين في جميع أنحاء العالم تطبيقًا يسمح لهم بمساعدة بعضهم بعضًا من خلال مشاركة الوصفات وتجاربهم في المطبخ.

اشترك بخدمة بريميوم للاستمتاع بمزايا وامتيازات حصريّة!

كوكباد حول العالم

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 شاهد الكلّ

المزيد

خدمة كوكباد بريميوم الوظائف اقتراحاتك المدوّنة شروط الاستخدام مبادئ كوكباد التوجيهية سياسة الخصوصية أسئلة متكرّرة

حمّل التطبيق

إفتح تطبيق كوكباد في متجر بلاي إفتح تطبيق كوكباد في متجر آب
الحقوق محفوظة © .Cookpad Inc
close