الخطوات
- 1
تنقع قطع الباذنجان في المياه المالحة مدة 15 دقيقة. بعدها تعصر وتنشَف بمحارم ورقية.
- 2
يطبخ اللحم مع زيت الزيتون حتى يتغيّر لونه او يصبح لونه بنياً. يضاف إليه البطاطا، البصل، الملح والفلفل الأسود وكوب من الماء. تطبخ المكونات 15 دقيقة على نار متوسطة.
- 3
يضاف الباذنجان، الكوسى، الثوم، البصل الاخضر، الفليفلة الصفراء، الطماطم وتستكمل عملية الطبخ لمدة 25 دقيقة. تضاف الماء عند الحاجة.
- 4
يقدَم هذاالطبق مع الأرز.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
حمسة خضار مشكلة مع خلطة اللبن المميزة حمسة خضار مشكلة مع خلطة اللبن المميزة
#امي_جنتي Hanonah munshi -
مشكلة خضار مع الزهرة والقرع العسلي مشكلة خضار مع الزهرة والقرع العسلي
ضفت كل انواع الخضار طلعت تحفة روزانا -
-
الباذنجان المهروس مع الفلفل الالوان 🍆🍆 الباذنجان المهروس مع الفلفل الالوان 🍆🍆
#الشيف_الذهبي هاي الوصفة اخدتها من ماما و طلعت كتير طيبة 😍😋 انشاء الله تنال اعجابكو. Zanzon -
طريقة عمل أطيب هامور مشوي طريقة عمل أطيب هامور مشوي
طريقة مضمونة، مكفولة ومجربة لطبخ أطيب هامور مشوي، جربوها بثقة وأخبرونا عن المذاق :) بيروتية -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/316206
التعليقات