Taro Sponge Cake
Kebetulan di rumahku lg ada acara tirakt 17an,. pengen bkin cake tapi yg beda dari yg lain, pas kebetulan aku punya taro powder yaudah deh ku mengeksekusi..hehe
sebenarnya bingung mau ngasih nama cake ini apaan.. kl dr cara bikinya sih aku pke teknik bikin sponge (alesan biar cepet aja ngadoninya 😂) tp kl dilihat dr motifnya ini mah semacam marmer cake gitu... alahhh yudahlahya yg penting rasanya aja.. moist2 gimana gitu, hihi 😁
Taro Sponge Cake
Kebetulan di rumahku lg ada acara tirakt 17an,. pengen bkin cake tapi yg beda dari yg lain, pas kebetulan aku punya taro powder yaudah deh ku mengeksekusi..hehe
sebenarnya bingung mau ngasih nama cake ini apaan.. kl dr cara bikinya sih aku pke teknik bikin sponge (alesan biar cepet aja ngadoninya 😂) tp kl dilihat dr motifnya ini mah semacam marmer cake gitu... alahhh yudahlahya yg penting rasanya aja.. moist2 gimana gitu, hihi 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak semua bahan kering kecuali taro powder dan campurkan dalam satu wadah tambahkan telur dan emulfisernya jg ya..
- 2
Mixer sampai putih, mengembang dan berjejak -/+ 8mnt
- 3
Campurkan margarin yg sudah dicairkan dengan minyak... lalu masukan kedalam adonan,aduk balik sampai homogen, (ingat ya buibu ngaduknya pke teknik aduk balik dan jgn sampai overmix ok..)
- 4
Ambil 1/4 adonan dan tambahkan taro powder aduk sampai rata dan adonan berubah menjadi unyu2 gitu.. hehe
- 5
Siapkan loyang tulban uk. sedang oles tipis dengan margarin dan taburi sedikit terigu buat motif sesuka hati (maafkan motifku yg amburadul ini ya pemirsah)
- 6
Panggang dlm oven yg sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160 dc, selama -/+ 45 menit
- 7
Lakukan tes tusuk lidi, kl udah gak lengket berarti cake nya udh matang ya, angkat dan keluarkan panas2 dari cetakan
- 8
Uncchh banget ini cakenya super kokoh dan gak kempis sama sekali pas keluar oven
- 9
Biarkan dingin dulu yaa... biar gak mrintil pas dipotong
- 10
Asliii... ini jenis sponge cake yg moist dan kempus2, wangi butter nya ntappp...
- 11
Warna taronya unyu2 bgt yaa... abaikan motif yg berantakan itu ya hihi
- 12
Tips : untuk pemanggangan menggunakan otang (oven tangkring) aku pake teknik loyang pasir agar panas oven merata..
- 13
Teknik loyang pasir : ambil 2 gengam pasir kedalam loyang taruh loyang didasar oven selama pemanggangan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar