Campur tepung terigu dan garam, kemudian masukkan susu cair perlahan, masukkan telur & mentega cair. Aduk hingga rata.

Masak kulit hingga adonan habis.

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging burger yg sudah dipotong kecil, tambahkan garam dan merica secukupnya.

Ambil 1 kulit, masukkan daging, telur dan mayonaise secukupnya, lipat. Ulangi hingga bahan habis.

Balur dalam telur dan tepung panir, kemudian goreng hingga kecoklatan, sajikan dgn saus sambal :)