Bolu gulung kukus mini rasa pandan

Name: Bolu gulung kukus mini rasa pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram tepung terigu segitiga biru; 50 gram gula pasir; 2 butir telur; 50 mL santan kental; 1/2 sdt emulsifier (sp/ovalet/tbm); secukupnya vanili; secukupnya pasta pandan; selai nanas

Tetrin Wulandari @cook_tetrinw

Banjarmasin

Salah satu favorit saya, apalagi yang versi dipanggang.

Lebih banyak

Bolu gulung kukus mini rasa pandan

Tetrin Wulandari @cook_tetrinw

Banjarmasin

Salah satu favorit saya, apalagi yang versi dipanggang.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

50 gramtepung terigu segitiga biru
50 gramgula pasir
2 butirtelur
50 mLsantan kental
1/2 sdtemulsifier (sp/ovalet/tbm)
secukupnyavanili
secukupnyapasta pandan
selai nanas

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang dan kental berjejak.
2

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk dengan spatula.
3

Masukkan santan dan pasta pandan, aduk rata.
4

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dilapisi plastik, ratakan.
5

Kukus selama kurang lebih 20 menit, tes tusuk untuk mengetahui tingkat kematangan. Lapisi tutup panci dengan kain tebal.
6

Jika sudah matang angkat dan biarkan sampai uap panas hilang, kemudian oles rata permukaan bolu dengan selai nanas. Setelah itu gulung sambil ditekan. Potong-potong bolu jika sudah dingin