Dadar Jagung Bumbu Iris

Name: Dadar Jagung Bumbu Iris
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis (sisir pake pisau); 1 siung bawang putih iris tipis; 1 siung bawang merah iris tipis; 1 cm kencur iris tipis; 1/2 bungkus tepung kobe bakwan perkedel (75 gr); 1 butir telur; 1 daun bawang iris tipis; 1 daun seledri iris tipis; secukupnya Gula garam merica

maya beta @cook_7512916

Gili Air-Lombok

First timer bikin dadar jagung. Setelah nanya2 akhirnya pede juga bikin. Walau kena omelan "kok temu kunci diganti kencur sih" disini ga ada temu kunci gimana dong 😅 but berhasil kok enak rasanya

Lebih banyak

Dadar Jagung Bumbu Iris

maya beta @cook_7512916

Gili Air-Lombok

First timer bikin dadar jagung. Setelah nanya2 akhirnya pede juga bikin. Walau kena omelan "kok temu kunci diganti kencur sih" disini ga ada temu kunci gimana dong 😅 but berhasil kok enak rasanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

12 pcs

2 buahjagung manis (sisir pake pisau)
1 siungbawang putih iris tipis
1 siungbawang merah iris tipis
1 cmkencur iris tipis
1/2 bungkustepung kobe bakwan perkedel (75 gr)
1 butirtelur
1daun bawang iris tipis
1daun seledri iris tipis
secukupnyaGula garam merica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan jagung manis + bawang merah + bawang putih + kencur dengan hand blender. Tambah air sedikit biar bisa muter mesinnya
2

Setelah halus, masukkan tepung kobe + telur aduk rata. Tambahkan daun bawang + seledri
3

Goreng di minyak panas 1 sendok makan. Jadinya memang kecil tp pas matangnya
4

Tips : saat dibalik kecilkan api biar ga gosong. Saya menghindari bolak balik gorengan biar ga nyerap minyak banyak banyak. Cukup sekali aja :) selamat memasak
5

Tips : karna tepung kobe sudah asin. Baiknya garam tidak terlalu banyak. Cek rasa sebelum goreng