Klepon Ketan Isi Gula Merah
_19.08.17_ Lagi pengen bikin sesuatu buat cemilan. Eh nemu resep yg bahan" nya gampang banget, cara membuatnya pun jg mudah 👏👏
Source : Tintin Rayner.
Klepon Ketan Isi Gula Merah
_19.08.17_ Lagi pengen bikin sesuatu buat cemilan. Eh nemu resep yg bahan" nya gampang banget, cara membuatnya pun jg mudah 👏👏
Source : Tintin Rayner.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus terlebih dahulu kelapa muda parut kurang lebih 20menit supaya kelapa tidak cepat basi.
- 2
Campurkan tepung ketan, tepung beras & pasta pandan dalam 1 wadah, aduk rata sambil terus ditambah air putih sedikit demi sedikit.
- 3
Uleni terus adonan sampai bisa dipulung. Jangan terlalu lembek nanti kleponnya bisa gembos & jg jangan terlalu kering nanti gampang bocor gula merahnya.
- 4
Ambil sedikit adonan, pipihkan & isi bagian tengahnya dengan secukupnya gula merah yg sudah disisir, lalu bentuk bola-bola, lakukan sampai adonan habis.
- 5
Dalam panci didihkan air, masukkan bola-bola ketan, masak hingga mengapung. Jika sudah mengapung tandanya kleponnya sudah matang.
- 6
Angkat & tiriskan. Lalu gulingkan dikelapa parut
. - 7
Klepon ketan isi gula merah siap dinikmati. Selamat mencoba😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)
tp kalo saya mending pas abis klepon udh di bentuk bulat langsung saya balurin sm kelapa parut, kalo udh selesai langsung di kukus bareng kelapa biar ga saling nempel,
saya pernah bikin kleponnya di rebus ky resep kaka ini🙏 tp hasilnya lembek &basah...