Siomay Tofu

Name: Siomay Tofu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus silken tofu; 1/2 papan tahu putih; 1/2 kaleng korned beef; secukupnya keju melted, potong dadu; 1 butir telur; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 25 lembar kulit pangsit; 3 batang daun bawang, rajang; 1/2 buah wortel, parut kasar.

Saltytongue (Famella) @Saltytongue

Surabaya

Nemu silken tofu separoh dikukas, campur sama tahu biasa tadinya buat perkedel tahu, eh nemu kulit pangsit juga. Ya sudah mari kreasikan

Lebih banyak

Siomay Tofu

Saltytongue (Famella) @Saltytongue

Surabaya

Nemu silken tofu separoh dikukas, campur sama tahu biasa tadinya buat perkedel tahu, eh nemu kulit pangsit juga. Ya sudah mari kreasikan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 bungkussilken tofu
1/2 papantahu putih
1/2 kalengkorned beef
secukupnyakeju melted, potong dadu
1 butirtelur
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
2 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
secukupnyagaram
1/2 sdtkaldu bubuk
25 lembarkulit pangsit
3 batangdaun bawang, rajang
1/2 buahwortel, parut kasar.

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Hancurkan tahu, campur aduk semua bahan kecuali kulit pangsit dan keju. Sisihkan.
2

Ambil selembar kulit pangsit. Isi 1 sdm adonan tahu, selipkan keju di tengah, lipat kulit pangsit/masukkan dalam cetakan pangsit. Ulangi hingga bahan habis.
3

Kukus pangsit dalam uap panas selama 20 menit atau hingga kulit pangsit basah layu. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise