Roti manis lembut tanpa telur (eggless bread)

Name: Roti manis lembut tanpa telur (eggless bread)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr terigu protein sedang; 150 gr terigu protein tinggi; 2 sdm gula pasir; 1 sdt ragi instan; 180 ml susu hangat; 35 gr margarin

MIA @miakhotimah

Geneva, Swiss

Resep dari ig @Vikanomias_Kitchen

Lebih banyak

Roti manis lembut tanpa telur (eggless bread)

MIA @miakhotimah

Geneva, Swiss

Resep dari ig @Vikanomias_Kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grterigu protein sedang
150 grterigu protein tinggi
2 sdmgula pasir
1 sdtragi instan
180 mlsusu hangat
35 grmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali margarin, uleni sampai rata.
2

Masukkan margarin, uleni lg sampai kalis elastis.
3

Bulatkan, taruh di mangkok, tutupi serbet. Diamkan 30-60 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
4

Keluarkan udara pd adonan. Bagi adonan menjadi lebih kecil sesuai selera (kalau saya dibagi mjd 8 bagian). Bulatkan masing2 bagian.
5

Isi dg isian sesuai selera (kalau saya dibuat macam2, ada yg selai strawberry, chocochips, keju parut, dan selai kacang), bulatkan lagi, dan tata di loyang. Panaskan oven 200 dercel api atas bawah dr skrg.
6

Diamkan 15-30 menit hingga cukup mengembang. Olesi permukaannya dg kuning telur yg dikocok bersama 1 sdm susu. Panggang 15 menit.