Nagasari Cetak

Name: Nagasari Cetak
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tepung Beras; 400 ml Santan; 100 gr Gula Pasir; 2 lembar Daun Pandan buat simpul; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt Vanili bubuk; 4 buah Pisang Kepok yg sudah matang (potong dadu)

Arika @cook_2540298

Samarinda

Nagasari atau orang samarinda biasa nyebutnya "Pais Pisang". Darurat ni Nagasari, soalx g dibungkus daun pisang, tapi dicetak di cucing aja.. hee.. tp ttp enaak ko'.. cobain deeh.. 😜 *resep adaptasi dari Nagasari Hesti's Kitchen*

Lebih banyak

Nagasari Cetak

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 porsi

100 grTepung Beras
400 mlSantan
100 grGula Pasir
2 lembarDaun Pandan buat simpul
1/4 sdtGaram
1/4 sdtVanili bubuk
4 buahPisang Kepok yg sudah matang (potong dadu)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Larutkan tepung beras dengan 100ml santan, sisihkan.
2

Rebus sisa santan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk serta daun pandan hingga mendidih, masukkan larutan tepung beras. Aduk terus hingga kental dan meletup2. Angkat.
3

Masukkan pisang ke adonan, aduk hingga rata. Panaskan kukusan, masukkan adonan kedalam cetakan yg sudah dioles minyak terlebih dahulu, kukus 10 menit hingga matang. Sajikan dingin 😚