Grilled Chicken : 1. Cuci bersih dada ayam

Grilled Chicken : 2. Lumuri ayam dengan garam dan lada hitam secukupnya

Grilled Chicken : 3. Panaskan teflon anti lengket, kemudian masukkan olive oil 1 tsp

Grilled Chicken : 4. Bakar ayam di atas pan hingga kecoklatan dikedua sisinya (tidak perlu sampai matang) kemudian angkat dan sisihkan

Mashed Potato : 1. Rebus kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu

Mashed Potato : 2. Bila kentang sudah lunak (fork tender) angkat dan tiriskan

Mashed Potato : 3. Haluskan kentang menggunakan ricer atau ditumbuk

Mashed Potato : 4. Masukkan kentang kedalam panci, kemudian nyalakan api dan masukkan butter

Mashed Potato : 5. Aduk terus hingga butter meleleh kemudian masukkan susu cair sedikit demi sedikit, sampai mendapat tekstur yang diinginkan, tambahkan garam, lada putih dan parsley yang sudah diiris halus. Sisihkan.

Mushroom Sauce : 1. Gunakan teflon bekas membakar ayam, masukkan jamur yang sudah dipotong kecil-kecil beserta garam secukupnya.

Mushroom Sauce : 2. Bila jamur sudah sedikit layu, tambahkan sedikit air, kemudian tunggu sampai air sedikit menyusut

Mushroom Sauce : 3. Masukkan cooking cream dan lada. Aduk terus agar tidak gosong

Mushroom Sauce : 4. Masukkan dada ayam yang sudah di grilled kemudian tutup dan tunggu beberapa menit sampai ayam matang.

Mushroom Sauce : 5. Angkat ayam, kemudian beri 1 sendok teh butter pada mushroom sauce.