Penne ao molho branco

Name: Penne ao molho branco
Yield: 2 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 300 g penne; 4 colheres de sopa farinha de trigo; 500 ml leite; a gosto Sal e pimenta; a gosto Noz moscada; 1 caixa creme de leite; 200 g parmesão ralado; 100 queijo prato

Lorena Brittes @cook_7994139

Penne ao molho branco

Lorena Brittes @cook_7994139

Guardado

Ingredientes

2 porções

300 gpenne
4 colheres de sopafarinha de trigo
500 mlleite
a gostoSal e pimenta
a gostoNoz moscada
1 caixacreme de leite
200 gparmesão ralado
100queijo prato

Guardado

Passos

1

Cozinhe o penne de acordo com as informações da embalagem, deixando al dente.
2

Em um copo dissolva a farinha em 200 ml do leite.
3

Em uma panela coloque o restante do leite e com a ajuda de uma peneira coloque a mistura da farinha. Em fogo baixo vá cozinhando e mexendo sempre.
4

Quando virar um creme juntar o queijo parmesão e o prato e misture.
5

Quando levantar fervura desligue e junte o creme de leite.
6

Acerte o sal, pimenta e noz moscada.
7

Se estiver um molho muito grosso colocar mais leite. Misturar com o penne e servir.