Masukkan telur & gula dalam wadah kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang (berwarna putih)

Setelah telur&gula mengembang masukkan sedikit demi sedikit tepung cakra. Kurangi kecepatan mixer agar tidak muncrat kemana mana

Jika di rasa saat mengaduk tepung dengan mixer terasa berat bisa juga di selingi dengan memasukkan santan supaya saat mengaduk tidak terlalu berat. Saat memasukkan santan anda bisa kira kira berapa gelas yg penting tidak terlalu encer ataupun kental (sedang)

Setelah santan dan tepung tercampur rata tambahkan mentega yg sudah di cairkan tadi lalu tuang semua biang yg sudah mengembang tadi dan mixer hingga tercampur rata.

Terakhir jangan lupa masukkan susu kental manis dan vanili kembali mixer hingga tercampur rata & matikan mixer anda setelah itu tutup wadah adonan pukis dengan serbet diamkan sekitar 1/2 jam

Gunakan api sedang supaya matangnya rata dan tidak gosong