Tahu Gejrot Asli Cirebon
Endes kudu coba!! Pengen banget makan tahu gejrot dengan rasa asli asal nya. Dulu bangeetttt waktu SD-SMP dan msh di jakarta, setiap hari banyak lewat abang2 jualan tahu gejrot. Dan mrk asli dari cirebon khas dengan logat bicara nya. Ga pernah terlupakan sampe sekarang di lidah rasa dari bumbu kuah nya dengan aroma bawang yang nendang. Akhir nya setelah gede gini, saya kepo resep dr orang sekitar sambil inget2 takaran ketika abang2 dulu bikin bumbu nya. Coba bikin lah.. Alhamdulillah rasa kuah nya mendekati sekaliiiii.. (versi pengalaman lidah saya ya, hehe) Maaf ya, kuah nya sudah teresap ke tahu nya. Jadi ga begitu kelihatan banyak di foto wkwk
Tahu Gejrot Asli Cirebon
Endes kudu coba!! Pengen banget makan tahu gejrot dengan rasa asli asal nya. Dulu bangeetttt waktu SD-SMP dan msh di jakarta, setiap hari banyak lewat abang2 jualan tahu gejrot. Dan mrk asli dari cirebon khas dengan logat bicara nya. Ga pernah terlupakan sampe sekarang di lidah rasa dari bumbu kuah nya dengan aroma bawang yang nendang. Akhir nya setelah gede gini, saya kepo resep dr orang sekitar sambil inget2 takaran ketika abang2 dulu bikin bumbu nya. Coba bikin lah.. Alhamdulillah rasa kuah nya mendekati sekaliiiii.. (versi pengalaman lidah saya ya, hehe) Maaf ya, kuah nya sudah teresap ke tahu nya. Jadi ga begitu kelihatan banyak di foto wkwk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tahu pong dan bumbu.
- 2
Ambil 1 sdm asam. Larutkan dengan 10-12 sdm penuh air hangat.
- 3
Uleg semua bumbu sambal dan garam dalam keadaan mentah. Tambahkan air asam.
- 4
Check rasa terlebih dahulu.
- 5
Setelah rasa pas, masukan tahu yang sudah dipotong2.
- 6
Campur tahu dengan kuah sambil di pijit2 halus dengan uleg'an/sendok supaya bumbu meresap ke tahu.
- 7
Hidangkan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)