Somay Sayur

Name: Somay Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor dada ayam (ambil dagingnya saja); 2 bh wortel; 1 btr telur ayam; 2 btg daun seledri; 3 siung bawang puti; 1/2 sdt Lada bubuk; Beberapa lembar kulit pangsit; 4 lmbr daun pokcoy (optional) bisa diganti sayur yg lainnya; 5 sdm tepung kanji; 3 sendok makan tepung terigu; Secukupnya garam

Dapur♨Hawa @dapurhawa_id

Sidoarjo

Somay Sayur

Dapur♨Hawa @dapurhawa_id

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 ekordada ayam (ambil dagingnya saja)
2 bhwortel
1 btrtelur ayam
2 btgdaun seledri
3 siungbawang puti
1/2 sdtLada bubuk
Beberapa lembarkulit pangsit
4 lmbrdaun pokcoy (optional) bisa diganti sayur yg lainnya
5 sdmtepung kanji
3 sendok makantepung terigu
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih beserta lada bubuk, kemudian tambahkan ayam di wadah blender untuk dihaluskan bersama bumbu.
2

Setelah ayam sudah halus, taruh diwadah dan tambahkan tepung terigu, tepung kanji, parutan wortel, daun seledri, telur dan pokcoy. Aduk hingga rata, tambahkan garam, gula dan koreksi rasanya.
3

Ambil beberapa lembar kulit pangsit, isi dengam adonan. Kukus selama 35-40 mnt.
4

Sajikan selagi hangat bersama saos sambal, bisa jg digoreng.
5

Selamat mencoba 😘