Lemon sponge cake no sp
Buka kulkas lihat ada sisa lemon, bingung mau diapain. Setelah browsing sana sini akhirnya pilihlah buat lemon cake. Pertama bikin nih, tanpa sp. Sambil deg-degan berhasil ga ya....
Ternyata berhasil ko, cake nya empuk dan lembut. Seneng banget. 😀
Lemon sponge cake no sp
Buka kulkas lihat ada sisa lemon, bingung mau diapain. Setelah browsing sana sini akhirnya pilihlah buat lemon cake. Pertama bikin nih, tanpa sp. Sambil deg-degan berhasil ga ya....
Ternyata berhasil ko, cake nya empuk dan lembut. Seneng banget. 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven di suhu 350°F / 180°Celsius
- 2
Parut kulit lemon sisihkan.
- 3
Potong lemon menjadi 2 bagian, lalu rebus hingga lembut.
- 4
Setelah lembut, tiriskan, peras, ambil sarinya.
- 5
Tambahkan 1 sdt gula pasir lalu masak kembali dengan api kecil. Sampai kental. Angkat dinginkan.
- 6
Campurkan semua bahan A lalu masukan pasta lemon, aduk rata.
- 7
Campur semua bahan B. Sisihkan.
- 8
Mixer bahan C. Sampai berjejak. Matikan mixer.
- 9
Masukan bahan B bertahap, aduk dengan spatula. Jangan aduk terlalu lama.
- 10
Kemudian masukan bahan A. Aduk kembali dan pastikan tidak ada sisa minyak yang mengendap di dasar wadah. Ingat jangan mengaduk terlalu lama.
- 11
Masukan kedalam loyang yg sudah dioles margarin atau dilapisi kertas roti. Hentak Hentak kan loyang selama beberapa kali agar udara tidak berkumpul di permukaan kue. Lalu Panggang selama 30 menit. (usahakan agar dialasi dg loyang yg lebih besar dan diberi air dg ketinggian +/- 1 cm)
- 12
Lalu naikan suhu menjadi 365°F/190°C. Panggang selama 8-10 menit hingga permukaan agak kecoklatan.
- 13
Setelah matang keluarkan dan potong sesuai selera. Siap dinikmati.
- 14
Wangi lemon nya harum bgt, cake nya lembut dan empuk. Senengnya. 😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar