Kue Pukis

Name: Kue Pukis
Yield: 22 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 100 gr gula; 150 gr tepung terigu; 1 sdm mentega (lelehkan); 200 ml santan/susu cair; 1 sdt fermipan; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt garam

Dinda Loebis @dindaloebis

Jakarta

Pukis enak dan gurih. Teksturnya pun sangat lembut dan empuk.

Lebih banyak

Kue Pukis

Dinda Loebis @dindaloebis

Jakarta

Pukis enak dan gurih. Teksturnya pun sangat lembut dan empuk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

22 buah

1 butirtelur
100 grgula
150 grtepung terigu
1 sdmmentega (lelehkan)
200 mlsantan/susu cair
1 sdtfermipan
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, gula, fermipan & garam.
2

Kocok telur & santan sampai merata.
3

Masukkan campuran telur & santan ke dlm bahan kering, aduk rata.
4

Lalu masukkan mentega, aduk rata kembali. Tutup adonan dgn plastic wrap dan diamkan selama 30 menit.
5

Setelah 30 menit, masukkan baking powder, aduk rata lalu diamkan lg selama 5 menit.
6

Panaskan cetakan pukis dgn api kecil, lalu tuang adonan. Tunggu sampai berongga, beri topping yg di suka, lalu tutup sebentar. Setelah matang, angkat pukis.
7

Sajikan pukis selagi hangat.