Tempe bungkus daun pisang
Niat nya sih cuma mau belajar aja,tapi alkhmdulillah pertama x pembuatan hasilnya bagus,enak dan tidak kecut.
Tempe bungkus daun pisang
Niat nya sih cuma mau belajar aja,tapi alkhmdulillah pertama x pembuatan hasilnya bagus,enak dan tidak kecut.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kedelai lalu rendam 2jam/sampai mekar,setelah itu rebus kedelai 10 menit,buang air nya dan siram dengan air dingin lalu kuliti/buang selaputny setelah itu cuci bersih.
- 2
Setelah selaputnya bersih dan sudah dicuci rendam kedelai sampai besok,jangan sampai kena minyak,garam dan jangan diobok-obok.
- 3
Ke esokan harinya ambil sedikit dalam mangkok air rendaman tadi sisihkan lalu kedelai nya di cuci bersih dan beri air secukupnya dan masukkan sisa air rendaman yang dimangkok setelah itu rebus 15-20menit.
- 4
Setelah 20 menit buang airnya,tiriskan dan dinginkan sampai bener-bener tiris dan dingin,lalu taruh dalam wadah kering dan taburi ragi tempe dan tepung beras aduk rata.
- 5
Setelah tercampur rata siapkan daun pisang dan bungkusi sesuai selera sampai habis,bisa pakek plastik juga.(kalau pakek plastik jangan lupa plastiknya dibolong-bolong.
- 6
Setelah semua sudah terbungkus lalu masukkan tempeny ke dalam karung/plastik tutup rapat sampai besok pagi setelah dibungkus semalaman paginya di kluarkn dari karung dan tata di tempat yang bersih.
- 7
Ini hasil tempe ku pas baru saya kluarin dari karung. SELAMAT MENCOBA.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar