Samosa Sapi

Name: Samosa Sapi
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi cincang; 3 buah bawang bombay ukuran sedang; 8 siung bawang putih cincang; 2 sdt bumbu gulai/kari (cairkan dengan air), bisa ditambah lagi; 3 buah cabai hijau besar; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 3-4 sdm margarin; 1 pack kulit lumpia siap pakai

Putri virgina @putriv

Surabaya

Karena banyak daging di rumah, bosan dimasak yang berat-berat. Akhirnya kepikiran bikin samosa. Resep asli dari dapurjidahku.
Resep yg aku share uda aku modifikasi hehe

Lebih banyak

Samosa Sapi

Putri virgina @putriv

Surabaya

Karena banyak daging di rumah, bosan dimasak yang berat-berat. Akhirnya kepikiran bikin samosa. Resep asli dari dapurjidahku.
Resep yg aku share uda aku modifikasi hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

500 gramdaging sapi cincang
3 buahbawang bombay ukuran sedang
8 siungbawang putih cincang
2 sdtbumbu gulai/kari (cairkan dengan air), bisa ditambah lagi
3 buahcabai hijau besar
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
3-4 sdmmargarin
1 packkulit lumpia siap pakai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang bawang bombay dan bawang putih.
2

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3

Masukkan bumbu gulai/kari. Aduk rata, lalu masukkan daging cincang.
4

Aduk hingga rata, tambahkan garam. Jika dirasa terlalu kering, bisa tambahkan air sedikit untuk mematangkan dagingnya.
5

Cincang cabe hijau, jika daging sudah matang, masukkan cabe ke daging.
6

Aduk hingga rata, masak sebentar hingga cabai hijau layu.
7

Setelah itu diamkan, tunggu hingga dingin. Lalu isi ke kulit lumpia.Bentuk segitiga. Untuk merekatkan kulit lumpia, oleskan sedikit air. Setelah itu simpan di freezer agar mengeras.
8

Sekitar 4 jam bisa langsung digoreng atau disimpan di tempat tertutup di freezer.