Donat ubi ungu bulat super lembut dan hemat
Ada ubi ungu di kulkas udah bosen mau digoreng atau kukus. Tapi sayang kl dibuang. Jadi bikin donat pake ini krn ga ada kentang juga hihi. Wangi ubi ungunya sedap dan teksturnya lembut seperti roti loh.. Kuncinya di adonan harus kalis.. Yuk cus dicoba
Donat ubi ungu bulat super lembut dan hemat
Ada ubi ungu di kulkas udah bosen mau digoreng atau kukus. Tapi sayang kl dibuang. Jadi bikin donat pake ini krn ga ada kentang juga hihi. Wangi ubi ungunya sedap dan teksturnya lembut seperti roti loh.. Kuncinya di adonan harus kalis.. Yuk cus dicoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur yest dengan susu/air sedikit sisihkan
- 2
Campur semua bahan kecuali susu hingga rata lalu tambahkan susu campuran yest.
- 3
Adoni trs sambil masukkan susu sedikit2 hingga lembek adonan pas. Kemudian banting2 atau mixer hingga kalis. Wajib kalis yaa..
- 4
Setelah kalis diamkan adonan sekitar sejam hingga mengembang dua kali lipat. Jgn lupa ditutup dg serbet atau plastik agar permukaan tidak kering.
- 5
Setelah adonan mengembang kempiskan lagi dan bulat2 sesuai ukuran selera. Diamkan lagi 30 menit baru goreng dg api super kecil.
- 6
Penting. Dalam menggoreng usahakan hanya 1 kali dibalik agar tidak menyerap banyak minyak.. Selamat mencobaaa 😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar