Puding Tape Busa Topping Pisang

Name: Puding Tape Busa Topping Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks agar-agar putih; 1 bks agar-agar merah (sesuai selera); 250 gr gula putih; 800 ml air; 1 bks santan instan (65ml); 1 sachet SKM putih; pisang secukupnya (dari kolak pisang); 100 gr tape singkong; 1 lembar daun pandan; 1 putih telur

Ning @ning_8882

Tangerang Kota

Kemarin sore bikin kolak pisang kepok, dan pagi ini masih ada semangkuk di kulkas. Kebetulan ada tape singkong juga.
Bikin puding aja kali ya...

Lebih banyak

Puding Tape Busa Topping Pisang

Ning @ning_8882

Tangerang Kota

Kemarin sore bikin kolak pisang kepok, dan pagi ini masih ada semangkuk di kulkas. Kebetulan ada tape singkong juga.
Bikin puding aja kali ya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 bksagar-agar putih
1 bksagar-agar merah (sesuai selera)
250 grgula putih
800 mlair
1 bkssantan instan (65ml)
1 sachetSKM putih
pisang secukupnya (dari kolak pisang)
100 grtape singkong
1 lembardaun pandan
1putih telur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lapisan 1: Masak setengah agar-agar putih dengan 200ml air dan 50gr gula. potong-potong pisang dan susun di cetakan bagian dasar. Sebelumnya olesi cetakan dengan air agar mudah mencetak agarnya nanti. Lalu tuang agar-agar di atas potongan pisang. Biarkan sampai set.
2

Larutkan santan dan susu dengan 300ml air lalu blender dengan tape singkong.
3

Masak agar-agar merah dan sisa agar agar putih dengan 300ml air dan 200gr gula. Masukan daun pandan dan adonan tape, masak sampai mendidih sambil terus diaduk.
4

Kocok putih telur sampai kaku, lalu masukan adonan puding sedikit demi sedikit sampai habis sambil di aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah.
5

Tuang diatas lapisan pertama tadi dan tunggu sampai dingin, lalu masukan ke lemari es.
6

Puding nikmat disajikan dingin