Bolu Murmer
Duluuu bangeeet, sebelum punya otrik kalau pingin buat bolu ya pakai double pan seperti ini...hemat, mudah dan gampang...masih setia resep dari mbak Mel...hahaha
Bolu Murmer
Duluuu bangeeet, sebelum punya otrik kalau pingin buat bolu ya pakai double pan seperti ini...hemat, mudah dan gampang...masih setia resep dari mbak Mel...hahaha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat pasta coklat : campur coklat bubuk dan air panas (secukupnya saja), aduk hingga seperti pasta, sisihkan
- 2
Kocok margarin, gula halus dan vanili hingga lembut dan mengembang, warna pucat.
- 3
Masukkan telur satu persatu. Turunkan kecepatan mixer, masukkan 1/2 bagian tepung, kocok asal rata.
- 4
Masukkan susu, kocok rata.
- 5
Masukkan sisa tepung, kocok hingga rata.
- 6
Ambil 1/3 adonan, tambahkan pasta coklat tadi, aduk rata.
- 7
Tuang adonan kuning dan coklat di beberapa tempat dalam double pan, tidak usah diaduk.
- 8
Bila ada sisa adonan tuang lagi seperti cara pertama. Buat pola marmer di permukaan saja (jangan ditusuk sampai ke bawah), sekaligus untuk meratakan permukaan nya. Hentakkan sedikit double pan. Tutup.
- 9
Panggang diatas kompor, dengan api kecil.
- 10
Panggang kurang lebih 20 menit, tes tusuk untuk memastikan kematangan bolu.
- 11
Balik sebentar double pan untuk mengeringkan permukaan bolu, kurang lebih 3 menit.
- 12
Angkat, tunggu sebentar, bolu marmer siap di keluarkan dari doublepan. Sia dipotong dan disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar